Agustus 31, 2012

my ddeokbokki KW2

Ceritanya sih mau insyaf.. nggak ada deh acara masak memasak lagi.. Kalo komitmen buat olahraga susah banget, yaaa paling nggak jangan makan yang aneh2 gitu lah. Eh tapi ya dasar.. Gara - gara nonton Family Outing Season 01 Episode 17-18 yang guestnya Yunho ma Junsu, ide masak pun keluar lagi.. Yaap, di episode itu, mereka bikin ddeokbokki dan diliatin prosesnya dari awal sampe akhir. Owalaaahhh, gitu doang?? *sombong. Bisa lah bisa...

Oke, video di pause! ayook pindah ke dapur, my small kitchen yang hanya cukup buat 2 orang. Mulai deh buat itu rice cake dengan bekal ilmu kiranologi, kalaupun ntar gagal yaa nggak papa lah, wajaaaar. *mewajarkan diri sendiri...
Bahannya cukup tepung beras, garam, air mendidih, kain bersih.. udah, gitu doang.
yang rada ribet nii urusan saus.. Sausnya sih selera mau sepedas apa.. Bahannya: tomat segar, cabai merah, saus tomat botol, saus pedas, bawang putih, bawang merah, gula, garam, daun bawang, seledri.. Mau ditambah apa aja juga boleh.. tambah daging sapi yang udah direbus sebelumnya, sayuran, udang, mie kuning, atau tahu juga oke..

Akhirnya, jadi juga, meski agak keras karena memeras air berasnya terlalu banyak, jadi dough nya terlalu kering.. ya tak apa, masih edible kok jadi dimaafkan. tapi lain kali jangan diulangi lagi ya naak~