tape pagi ini

Bentuknya sih emang mirip ma gorengan yang dijual di burjo, tapi kalo yang ini beda.. Bedanya?? Isinya yang beda.. Isinya nggak lagi pisang coklat tapi diganti tape singkong plus keju plus cengkih.. Hmmm, yummi.. sebenernyuaaa sama aja sih rasanya ma Rondo Royale atau apalah itu, cuma bedanya tepungnya dibuat dadar, trus digulung - gulung..
Enaak deh, beneraaan!! nggak boong ^^

ini serius lhoh...

Saya tidak pernah bisa untuk fokus dalam belajar. Belajar ini ntar bosen ganti yang lain, belajar itu bentar juga nggak jelas, ditinggal begitu aja di tengah jalan. Yaaah, itulah problem saya sejak jaman dulu kala, saya susaaaah banget buat belajar. Tapiii, untuk kali ini saya harus SERIUS! Yaaah, SAYA HARUS SERIUS, ini beneran... 

Aku harus belajar!!! 

untuk kesekian kalinya komitmen itu terlontar dari mulut ini, entah berapa ribu kali keinginan itu datang tapi hanya berujung pada kefiktif belakaan semata. Saya harus mempelajarinya, saya harus bisa dan saya ingin benar - benar memahaminya.. Kan ya katanya, katanya sih.. belajar itu nggak mengenal batasan umur, nggak peduli mau udah usia berapa juga, belajar itu kan tugas kita sebagai manusia.. ^^ 

dorayaki(n)

Pertama kali makan dorayaki seumur - umur hidup ya tahun lalu pas KKN. Ceritanya unit KKN ku kedatangan tamu dari Jepang. Mereka adalah mahasiswa dari Ehime University plus satu professor. Mereka ada beberapa project di UGM dan salah satu project mereka adalah penanganan bencana gitu lah, tapi diperuntukkan bagi anak - anak SD. Jadilah mereka bergabung dengan kami karena letak daerah KKN yang termasuk daerah rawan terjadi bencana. Project mereka cukup menarik dan simpel dibandingkan dengan KKN kitah yang aduuuh seabreggg..

Balik ke masalah si Dorayaki tadi itu, mereka sempat bikinin kita dorayaki. Padahal ya, mereka juga belum pernah bikin. Tweeeeeww, trus?? mana cowo semua lagi, nggak yakin deh. Ternyata mereka buatnya pake tepung instan khusus dorayaki gitu yang udah ada direction use nya.. Jadi ya gampang banget buatnya, cuma modal susu cair, gula, garam, telur, tepung sama red bean paste gitu. Yang dulunya cuma bisa liat doang tiap minggu pagi di TV, akhirnya ngerasain juga. Manis, enak, empuk, apalagi pasta red bean nya, dibikinin pula... Hmmm, tambah enak.. ^^

Nhaaaa, bagi kita nih yang idup di Indonesia tercinta, dimana nggak ada tu yang namanya tepung instan khusus dorayaki, udaaah pake aja tepung asli buatan indonesia, The Blue Triangle Flour.. kekeke.
Rasanya ntar tetep sama kok.. *InsyaALLAH ^^. Red bean paste nya juga gampang, di sini banyak, nggak mahal juga, plus bikin sendiri, jadi terjamin higienisnya. 

Kalo rejeki mah emang ya nggak kemana, beberapa hari yang lalu budhe ngasih kacang merah banyaaaaak banget. Bingung juga pertamanya mau diapain sebanyak gitu, akhirnya dibuat pasta aja. Ntar kan kalo sewaktu - waktu mau pake udah ada stocknya. Bikinnya gampang, kacang merah dicuci bersih, direndam 3 jam.. Habis direndam rebus pake air biasa di api yang besar selama 20-30 menit, ya sampe empuk lah.. Kalo udah empuk, tiriskan lalu blender sampe halus. Kacang yang udah diblender tadi trus dituang di wajan, masak pagi api kecil aja, tambahkan daun pandan, gula pasir, gula merah, garam sesuai selera. Aduk terus sampe ntar kacang merah nya kalis. Udah deh, siap digunakan.

Adonan dorayaki tu menurutku hampir sama kaya wafel, yaitu:

200 tepung terigu protein rendah

60 gr margarin

60 gr gula

200 ml susu cair

1 butir telur

1 sdm madu

1 sdt baking powder

garam 

vanili bubuk.

Kocok gula halus & margarin sampe lembut, trus tambahkan telur sampe tercampur rata. Masukkan tepung  yang udah dicampur ma baking powder, garam&vanili, selang seling dengan susu cair, aduk sampai adonan nggak ada yang menggumpal. Tambahkan madu, aduk, diamkan 30 menit.

Siapkan teflon, panggang di atas teflon dengan api kecil. tutup beberapa menit lalu balik dan tunggu sampe matang. Taruh red bean paste sesuai selera di atas dorayaki, tutup dengan dorayaki lagi.

kalo dorayaki kan pake tepung dari Jepang yaak, karena ini nggak pake tu tepung namanya pun berubah menjadi dorayaki(n), podo ora yakin (tidak meyakinkan).. ;P

A Tree with Deep Roots (2011)

K-drama yang dirilis tahun 2011 lalu ini terbilang sukses dengan menyabet grand prize (daesang) di SBS drama award, Baeksang Art, dan juga Seoul Intl Drama Award. Pertamanya agak bingung juga sih, kok bukan The Moon that Embraces The Sun yak yang menang? Kok malah TWDR ini, bukan TMTETS? Ha ya sudah, toh saya belum nonton TWDR, jadi ya nggak bisa juga ngebandingin ma TMTETS. Finally, setahun berselang baru deh ada keinginan buat nonton drama ini. Penasaran juga, apa sih bagusnya sampe nyabet Daesang???

Cast:

Jang Hyuk (Kang Chae Yoon/ Ddol Bok)

Han Suk Gyu (King Sejong/Yi Do)

Song Joong Ki (teen Yi DO)

Shin Se Kyung (Dam/So Yi)

Yoon Je Moon (Jung Ki Joon/Ga Ri On)

Ahn Suk Hwan (Lee Shin Juk)

Lee Jae Yong (Jo Mal Saeng)

Kwon Taewon (Choi Manri)

Jeon Seong Hwan (Hwang Hui)

Jo Jin Woong (Moo Hyool)

Suh Joon Young (Prince Gwangpyeong)

Lee Soo Hyuk (Yoon Pyeong)

Kim Ki Bum (Park Paengnyeon)

Hyun Woo (Seong Sam Mun)

Recognitions:

Seoul Intl Drama Award (2012)

Baeksang Arts Awards (2012)

SBS Drama Awards (2011)

Actor of the Year ( Han Suk Gyu)

Top Excellence Award, Drama

Top Excellence Award for Special Production, Actor (Jang Hyuk)

Excellence Award for Drama Special, Actress (Shin Se Kyung)

Actress Award for Drama Special (Song Ok Soo)

PD Award (Song Joongki)

Top Ten Stars Award (Han Suk Gyu)

Deep Rooted Tree alias Tree With A Deep Roots (뿌리깊은 나무) merupakan drama based on novelnya Lee Jong Myeong (Pengarang Painter of the Wind juga). Garis besarnya drama ini adalah investigasi pembunuhan berantai di Jiphyeonjeon oleh Kang Chae Yoon sementara The King mempunyai sebuah secret project  untuk menciptakan alphabet yang baru, yang lebih simple.. *Mr.Simpe ni Raja ^^

Jadi, di awal masa pemerintahannya, King Sejong tidak memiliki kekuasaan untuk memimpin Joseon karena masih berada di bawah pengaruh ayahnya, King Taejong. King Taejong tu brutalnya minta ampun, sampe keluarga Queen pun dibunuh dan banyak budak yang menjadi korban. Nah, ada dua anak yang selamat dari pembantaian tersebut, yaitu Ddol Bok dan Dam. Tapi, ayah Ddol Bok meninggal secara mengenaskan, melihat ayahnya dibunuh, si Ddol Bok kemudian menyalahkan King Sejong dan bersumpah untuk membunuhnya. Setelah dewasa, Ddol Bok jadi Royal Guard sedangkan Dam jadi Court Lady. Mereka mengganti nama mereka sehingga tidak mengenal satu sama lain.

Ddol Bok a.k.a Kang Chae Yoon beberapa kali menyusun rencana untuk membunuh king Sejong, tapi King Sejong justru memberi tugas rahasia untuk Chae Yoon. Yap, Chae harus mengungkap dalang dibalik kematian para scholar. Nhaa, si dalang dari pembunuhan itu tiada lain adalah Hidden Root yang didirikan oleh Jeong Do Jeon yang berambisi untuk memberikan kekuasaan penuh pada para menteri dan raja tidak memiliki wewenang mutlak. Karena sangat berbahaya, Jeong Do Jeon dan semua keluarganya dibunuh oleh King Taejong. Namun, keponakannya, Jeong Gi Joon berhasil selamat dan setelah beberapa tahun menjadi leadernya Hidden Root. Jeong Gi Joon ini nyamar jadi butcher dan sangat dekat dengan King Sejong. *Sebenarnya saya sangat bingung, tapi yasudlah, lanjuuut...

Kang Chae Yoon yang dari awal dendam banget dan harus membunuh raja sebagai penebus kematian ayahnya yang tidak adil, akhirnya berbalik untuk membantu raja setelah melihat alphabet yang dibuat oleh King Sejong.

Secret project-nya King Sejong pun akhirnya ketahuan juga oleh Hidden Root. Jeong Gi Joon berusaha untuk menghalangi jangan sampai alphabet yang baru itu benar-benar dipublish. Ia kemudian membunuh Prince Gwangpyeong, tapi justru hal iyu membuat King Sejong semakin bertekad untuk merilis album eh merilis alphabet yang telah dibuatnya bertahun-tahun dengan bantuan para scholar dan royal court termasuk si So Yi. Dengan pengorbanan Chae Yoon dan So Yi lah kemudian peluncuran alphabet sukses dan rakyat memulai menggunakan hangul.

Hmm, yang oh woow sekali menurutku disini sih cerita bagaimana King Sejong menciptakan alphabet/Hangeul. Brilliant banget lah idenya King Sejong sampe menghasilkan aksara yang bunder-bunder, kotak-kotak, garis-garis.. Hangeul tu punya daya tarik tersendiri emang dan yang nggak kalah pentingnya, hangeul tu mudah dihafal&dipelajari.. King Sejong memiliki keinginan agar semua rakyatnya bisa menulis dan membaca, jadi mereka tidak akan semakin tertindas oleh nobleman. Selama ini, mereka menggunakan hanja yang berasal dari Cina dan omaigat, tulisan macam itu sangatlah susah untuk dipelajari dan dihafal.

Jadi, kesimpulannya.. saeguk ini emang keren! Pantes lah buat dapet daesang, 3 kali lagi.. Tapi sayang, si Joongki nya cuma muncul bentar aja... ^^ Must watch it!

Anyeong~~

 (Source: wikipedia, dramawiki)

~colorfull today~

Hari pertama di bulan September.. Let's make a colorfull pudding

Bahan:

1 bks         agar-agar bubuk
500 ml     susu segar
150 gr       gula pasir
2-3 btr      kuning telur
2-3 btr      putih telur, kocok kaku.
                    melon serut secukupnya

Cara membuatnya:

1.     Kocok asal lepas kuning telur dalam mangkuk, sisihkan.

2.     Aduk rata susu, gula pasir, dan agar-agar, masak hingga mendidih.

3.     Ambil 2 sendok sayur, tuang dalam kuning telur, aduk rata, tuang lagi adonan kuning telur ni kedalam agar-agar, aduk rata dan didihkan sekali lagi, angkat. Aduk-aduk perlahan hingga uap hilang.

4.     Tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar kedalam putih telur kaku sambil dikocok perlahan dengan mikser kecepatan rendah, hingga tercampur rata.

5.     Bagi adonan menjadi 4 bagian, yaitu warna coklat, pink, putih, dan hijau. Beri pasta moka atau kopi Good Day sesuai selera, aduk rata. Tuang kedalam loyang atau gelas pudding. Biarkan permukaannya beku, lalu tuang lagii adonan putih, ulangi untuk adonan pink dan terakhir susun melon yang diserut lalu siram dengan adonan yang berwarna hijau muda. Bekukan dalam kulkas.